家常咸菜的做法 家庭咸菜的做法
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本文目录
胡萝卜炖牛肉做法王刚
主料:牛肉500克,红萝卜250克,做法
辅料:桂皮 ,牛肉牛肉大料 ,炖胡炖胡葱 ,萝卜萝卜姜;盐,家常鸡精 ,做法料酒各适量。
做法
1.牛肉、红萝卜均洗净切块;葱 、姜切片备用 。
2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料 、牛肉煸炒 ,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开 ,改小火将肉烧烂 ,再放入红萝卜 、鸡精,烧烂即可。
牛肉炖红萝卜的做法是什么
食材明细牛肉300g葱段若干姜片若干黑胡椒粉若干胡萝卜三根黄酒一勺
1、特别推荐这款莫顿餐桌盐 ,里面含黑胡椒之类的香料,煮汤特别提鲜 ,十分好用 。
2、牛肉切块放入凉水出水 。
3、出完水将牛肉冲洗干净 。
4、将牛肉放入砂锅 ,倒满水,放入葱姜。
5 、倒入十五毫升左右的黄酒 ,大火煮开后改小火慢炖三个小时 。
6、三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀 。
冻牛肉炖胡萝卜的做法
步骤1准备食材:牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。
步骤2牛肉洗净切块。
步骤3白萝卜切块 。
步骤4姜切片。
步骤5小葱切葱花 。
步骤6锅中烧热水 ,倒入牛腩焯水2分钟,捞出备用。
步骤7然后砂锅中加入牛肉 、白萝卜 、姜片加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟。
步骤8接着加入盐、味精调味 。
步骤9最后撒上葱花即可。
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