黄焖茄子的家常做法(黄焖茄子的家常做法红烧)
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做菜时红烧和黄焖有什么区别
做菜红烧和黄焖的家常家常做法上最大的区别就是在成品的颜色和汤汁的多少上面，红烧一般是做法做法颜色比较重多用老抽汤汁适量 ，而黄焖一般来说颜色当然也是黄焖黄焖红烧用老抽调色不过颜色为淡黄色在汤汁上要比红烧多一些 。
万能黄焖酱做法
1 、茄的茄材料 ：排骨2根，家常家常牛肝菌适量 ，红枣适量 ，枸杞子适量，盐适量 。
2 、将排骨切成小块 ，牛肝菌清洗干净。
3、把准备的所有材料一起入锅，加水烧开 ，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了 ，一顿饭的功夫即可 。
黄焖鸡，黄焖茄子 ，为什么叫黄焖咋不叫红焖绿焖紫焖呢
黄焖鸡 ，黄焖茄子 ，为什么叫黄焖 ？咋不叫红焖绿焖紫焖呢 ？
所谓“黄焖”与“红焖”之别 ，在于制品颜色深浅不同 ，可用糖色来增加“红焖”的颜色
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