家常淹酸菜的做法 ？家常腌酸菜的做法
今天给各位分享鸡翅根家常做法的鸡翅家常知识 ，其中也会对土豆鸡翅根家常做法进行解释 ，常做翅根如果能碰巧解决你现在面临的法土问题 ，别忘了关注本站 ，豆鸡现在开始吧 ！做法
本文目录
鸡翅根炒苦瓜做法
步骤1
鸡翅根的两面分别斜着划两刀
步骤2
姜片1片 、料酒一大勺 、常做翅根蚝油一大勺 、法土生抽一大勺 ，豆鸡花椒面少许 、做法胡椒面少许码味1小时左右
步骤3
苦瓜一根切成四等分 ，鸡翅家常再切成3cm的常做翅根条 ，青椒切成2cm左右的法土菱形
步骤4
生姜 、大蒜切片 、豆鸡葱挽把 、做法郫县豆瓣剁碎
步骤5
炒锅放油50ml ，烧到5-6成热
步骤6
放入葱、姜 、蒜、花椒 、干辣椒爆锅
步骤7
倒入鸡翅根 ，反复翻炒
步骤8
直到鸡翅根表面金黄
步骤9
把鸡翅根向锅的边上刨一下 ，下剁好的郫县豆瓣炒一下
步骤10
直到炒出红油
步骤11
放入1升左右的水 ，放一大勺老抽 、一点十三香粉（这个可以不放）
步骤12
先大火烧开 ，再小火焖半小时左右，铲出放入碗里 ，把炒锅洗干净
步骤13
炒锅放一丁点油烧到5-6成热
步骤14
下切好的苦瓜、青椒
步骤15
把苦瓜 、青椒煸一下 ，稍煸干水汽就行
步骤16
把苦瓜留在过里 ，把青椒拣出来
步骤17
把烧好的鸡翅根的汤汁倒入锅里 ，大火烧开关小火
步骤18
直到把苦瓜烧入味 ，放一小勺白糖
步骤19
把鸡翅根放入锅里一起烧3-5分钟
步骤20
放入煸好的青椒，翻炒两下 ，放一点味精起锅
鸡翅根焖面的正宗做法
1 、炖料包里翻出点来 ，葱姜蒜切好备用 ，土豆滚刀切
2 、鸡翅根冷水泡出血水，为了入味可切两刀 ，姜片料酒冷水煮熟 ，备用
3 、油热下冰糖 ，豆豉 ，豆瓣酱煸出香味，油烧热后中小火炒 ，不要炒糊了
4 、下炖料干辣椒葱姜蒜 ，继续中小火炒香，炒至洋葱焦黄色
5 、加鸡翅根 ，焦黄色后烹些生抽
6 、加土豆，炒几分钟
7 、加热水
8 、尝试加了整个青椒 ，炖出来 ，辣椒不太辣，炖出来没啥味道 ，下次不放了 ，放面粉条 ，煮熟起锅 。面粉条土豆最先吃完的 ！
鸡翅根煲鸡的家常做法
用料鸡翅根或者中翅适量姜2片料酒2勺白胡椒适量蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺蚝油1勺
翅根煲的做法步骤
步骤1
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准备食材 ，我一个人吃 ，所以配菜只准备用半根胡萝卜??和半根玉米?? ！你们如果人多可以用一整根 ！
步骤2
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切块 ！
步骤3
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鸡翅根用料酒 ，酱油，白胡椒，两片姜腌制15-30分钟！其实要多久无所谓，大不了更入味！
步骤4
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调酱汁 ！1勺蜂蜜（没有的话加点糖或冰糖也可以 ！）1勺蚝油 ，2勺酱油，1勺老抽，1勺豆瓣酱 ！
步骤5
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大蒜可以切片或者直接整个拍扁都可以！有干辣椒可以加1，2个！
步骤6
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冷锅热锅下油都可以 ！我煮饭是不挑的 ！
步骤7
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油热了下翅根
步骤8
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煎到两面微黄 ，你要焦黄也可以 ！不要煎到焦黑就可以 ！
步骤9
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把配菜酱料倒进去！
步骤10
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加水没过食材 ！（我这里就加少了）
步骤11
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盖上盖子煮30-35分钟 ！我的锅底比较厚 ，受热比较慢 ，你们根据自己的锅和火力酌情调整 ！
步骤12
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我的煮了20多分钟是这种状态 ！我又加了点开水继续盖盖子煮 ！
步骤13
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35分钟定时结束是这样 ！（建议你们中途关注一下汤汁还剩多少，别烧糊了）
步骤14
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撒上芝麻和葱（我用完了） ！所以就做作加了芹菜叶！
好了 ，关于鸡翅根家常做法和土豆鸡翅根家常做法的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！