虎皮辣子的做法家常做法 ？虎皮辣子的做法家常做法窍门
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鸡焖鱼商业配方
1 、做法主料：鸡半只约一斤四两 ，大全现杀鲈鱼一条约一斤半，鸡焖家常姜片少许 ，法鸡香菜 ，焖鱼红辣椒若干 。做法配料 ：花椒胡椒少许 、大全叶子3片 ，盐3/4匙、糖半匙、酱油一匙、油一匙 。
2、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香 。
3 、放入焯过水的鸡块炒至金黄色，放入鱼块轻轻翻炒，加入酱油，糖翻炒均匀 ，加水至刚好没过菜 ，大火煮开 ，小火慢炖 。
4、快出锅时加入盐 ，味精 ，香菜即可 。
鸡煮鱼做法
主料 ：鸡半只约一斤四两 ，现杀鲈鱼一条约一斤半，姜片少许 ，香菜 ，红辣椒若干 。
配料 ：花椒胡椒少许 、叶子3片 ，盐3/4匙 、糖半匙 、味极鲜一匙 、油一匙 。
做法 ：
1 、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香 ，放入焯过水的鸡块炒至金黄色 ，放入鱼块轻轻翻炒 ，加入味极鲜 ，糖翻炒均匀，加水至刚好没过菜 ，大火煮开 ，小火慢炖 。
2 、快出锅时加入盐 ，味精 ，香菜即可 。
胶东鱼焖鸡做法
胶东鸡焖鱼做法主料 ：鸡半只约一斤四两 ，现杀鲈鱼一条约一斤半 ，姜片少许 ，香菜 ，红辣椒若干 。
配料 ：花椒胡椒少许、叶子3片，盐3/4匙 、糖半匙 、味极鲜一匙 、油一匙。步骤 ：1 、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香，放入焯过水的鸡块炒至金黄色 ，放入鱼块轻轻翻炒 ，加2 、入味极鲜 ，糖翻炒均匀 ，加水至刚好没过菜，大火煮开 ，小火慢炖 。快出锅时加入盐 ，味精 ，香菜即可 。好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。